Chef / Cheffe de production MIDI SEMAINE (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 203RHGV
Chef / Cheffe de production MIDI SEMAINE (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 05 février 2026
Le Mas des Moulins - SCIC De la Terre à l'ASSIETTE Vous avez envie de donner du sens à votre métier, de travailler des produits de qualité et de profiter d'horaires qui respectent votre équilibre de vie ? Rejoignez Le Mas des Moulins ! En tant que Chef(fe) de Production, vous êtes au cœur du projet : - Organisation et pilotage de la production culinaire - Encadrement et animation de l'équipe - Garant(e) de la qualité, des saveurs et du respect des normes HACCP - Gestion des stocks et des commandes - Contribution à une cuisine durable et engagée Conditions de travail - Lundi au vendredi uniquement - Service du midi : 11h30 - 13h45 - Pas de travail le soir ni le week-end Un vrai plus pour la vie personnelle ! Profil recherché - Expérience en cuisine collective ou en gestion de production - Sens de l'organisation et leadership naturel - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe - Sensibilité aux valeurs de l'ESS appréciée Rémunération & avantages - 2 300 € brut mensuel - 13e mois après 1 an d'ancienneté - Prime de fin d'année - Poste stable dans une structure humaine et engagée
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- 13 ème mois après un an d'ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - cuisine collective ou productionCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
DE LA TERRE A L'ASSIETTE
Qui sommes-nous ? Le restaurant Le Mas des Moulins, géré par la SCIC De la Terre à l'ASSIETTE, est un restaurant collectif engagé dans une cuisine responsable, conviviale et faite maison. Nous assurons : - un restaurant self ouvert du lundi au vendredi - une production en liaison froide
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