Offre n° 203RHGV
Chef / Cheffe de production MIDI SEMAINE (H/F)

Actualisé le 27 mars 2026

Le Mas des Moulins - SCIC De la Terre à l'ASSIETTE Vous avez envie de donner du sens à votre métier, de travailler des produits de qualité et de profiter d'horaires qui respectent votre équilibre de vie ? Rejoignez Le Mas des Moulins ! En tant que Chef(fe) de Production, vous êtes au cœur du projet : - Organisation et pilotage de la production culinaire - Encadrement et animation de l'équipe - Garant(e) de la qualité, des saveurs et du respect des normes HACCP - Gestion des stocks et des commandes - Contribution à une cuisine durable et engagée Conditions de travail - Lundi au vendredi uniquement - Service du midi : 11h30 - 13h45 - Pas de travail le soir ni le week-end Un vrai plus pour la vie personnelle ! Profil recherché - Expérience en cuisine collective ou en gestion de production - Sens de l'organisation et leadership naturel - Autonomie, rigueur et esprit d'équipe - Sensibilité aux valeurs de l'ESS appréciée Rémunération & avantages - 2 300 € brut mensuel - 13e mois après 1 an d'ancienneté - Prime de fin d'année - Poste stable dans une structure humaine et engagée

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
Primes
13 ème mois après un an d'ancienneté

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - cuisine collective ou productionCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réel
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Organiser le traitement des commandes
Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DE LA TERRE A L'ASSIETTE

Qui sommes-nous ? Le restaurant Le Mas des Moulins, géré par la SCIC De la Terre à l'ASSIETTE, est un restaurant collectif engagé dans une cuisine responsable, conviviale et faite maison. Nous assurons : - un restaurant self ouvert du lundi au vendredi - une production en liaison froide

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