Au sein d'un ACI et dans le cadre de son projet d'accompagnement, l'encadrant technique (H/F) encadre des salariés polyvalents autour d'un support d'activités techniques, orientés vers le Jardinage/Maraichage, et participe à l'ensemble des aspects liés aux parcours d'insertion socio professionnelle. Entre autres principales activités, vos missions seront : - Participer aux recrutements du public en insertion. - Etablir les plannings. - Coordonner et animer une équipe. - Former les salariés aux techniques de production. - Veiller à la transmission des consignes. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les règles en vigueur au sein de la structure - Rendre compte à la Direction de l'activité et des heures travaillées. - Participer à l'évaluation des salariés en milieu de travail. - Participer aux réunions de suivi de l'Accompagnement socio-professionnel des salariés. - Participer à l'élaboration de l'organisation de l'ensemble des activités. - Suivre les cultures et la bonne exécution des prestations. - Assurer les récoltes. - Identifier les besoins en matériel et l'entretenir. - Animer des temps de pédagogie sur sites, auprès du grand public. Les qualités et compétences recherchées : - Encadrement. - Technicité (expérience d'ouvrier viticole souhaité ou maraicher). - Capacité d'adaptation et d'analyse, - Autonomie. - Rigueur dans les consignes et les règles de sécurité. - Force de proposition. - Bon relationnel.