Rôtisseur / Rôtisseuse (H/F) 10 - TROYES
Offre n° 203RXTB
Rôtisseur / Rôtisseuse (H/F)
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 février 2026
France Travail recrute pour le compte de la Maison Maurin au sein des Halles Couvertes du Marché de Troyes un(e) Responsable de Rôtisserie (H/F). Missions principales : - Préparation et cuisson des poulets selon les recettes traditionnelles. - Mise en place de l'espace de vente - Respect des règles d'hygiène - Gestion des commandes et relation client avec un sens aigu du commerce. - Participation active à la vie du marché - Assurer le lancement d'une nouvelle entité Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en rôtisserie. - Passion pour les produits frais et l'artisanat culinaire. - Sens du commerce et excellente relation client. - Dynamisme et envie de devenir une figure emblématique du marché. Conditions : - CDI à temps plein 39h du mercredi au dimanche (mercredi, jeudi et dimanche en continue du matin & vendredi et samedi en coupure) - Poste basé aux Halles Couvertes du Marché de Troyes. - Salaire selon expérience + prime d'objectif + prime d'assiduité Candidature : Envoyez votre CV Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'animation d'un lieu emblématique de Troyes !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire selon expérience + prime d'objectif + prime d'assiduité
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la salaison d'une viande
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Employeur
MAISON MAURIN
10 à 19 salariés
- Site internet
- http://maisonmaurin.fr
Maison Maurin est une entreprise familiale de charcuterie, traiteur et pâtisserie, située dans les halles de Troyes en Champagne. De l'apéritif au dessert, nous fabriquons l'ensemble de nos produits sur place avec des matières premières de qualité et issues des halles (primeur, boucher, fromager ...) ; tout en proposant un service de proximité, bienveillant et attentionné. M. ludovic maurin
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