Vos missions principales seront : -Préparer, cuisiner et dresser les plats du menu pour le service du midi. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Gérer les approvisionnements et ranger les produits selon les procédures en vigueur. -Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale. -Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives tout en respectant les traditions culinaires du Caveau. Profil recherché : -Diplôme en cuisine ou expérience significative dans un poste similaire. -Passion pour la cuisine et créativité culinaire. -Connaissance des normes HACCP. -Capacités à travailler en équipe, rigueur et sens de l'organisation. -Grande disponibilité et flexibilité pour s'adapter à l'activité du restaurant