Responsable Produits Frais H/F Grande Distribution - Secteur 94 (Kremlin-Bicêtre) CDI Dans le cadre d'une réorganisation interne, un acteur majeur de la grande distribution situé dans le Val-de-Marne renforce son encadrement et recrute un(e) Responsable Produits Frais. Le poste s'inscrit dans une dynamique de structuration d'équipe, d'amélioration des performances et d'optimisation de l'organisation des rayons frais. Votre rôle Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes responsable du bon fonctionnement de l'ensemble du pôle produits frais, avec une forte dimension management et organisationnelle. Vous êtes un véritable pilote d'activité, garant(e) de la qualité, de la performance commerciale et de la cohésion d'équipe. Vos missions principales Management & organisation Encadrer, animer et structurer les équipes des rayons frais Participer à la réorganisation interne et à l'amélioration des méthodes de travail Répartir les tâches, accompagner la montée en compétences et assurer le suivi des équipes Mettre en place une dynamique collective et une culture de performance Pilotage de l'activité Suivre les indicateurs de chiffre d'affaires, marges et démarque Optimiser les commandes, les stocks et la rotation des produits Veiller à la qualité de la présentation des rayons (merchandising) Garantir la satisfaction client et la disponibilité produit Gestion des rayons frais Connaissance indispensable des univers : Fromagerie Épicerie frais Boucherie (enjeu important du poste) Vous veillez au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Profil recherché Expérience significative en grande distribution sur un poste similaire ou évolutif Solide expérience en management d'équipe Bonne connaissance des produits frais, notamment boucherie Sens de l'organisation et capacité à structurer un service Leadership naturel, sens du terrain Orientation résultats et culture client Réactivité et capacité à gérer les priorités Conditions CDI Rémunération : 2 500 € brut / mois sur 13 mois Participation + intéressement Poste clé dans l'organisation du magasin, avec une vraie marge d'action