Responsable de Salle / Maître(esse) d'Hôtel. (H/F) 72 - LA CHARTRE SUR LE LOIR
Offre n° 203SMXB
Responsable de Salle / Maître(esse) d'Hôtel. (H/F)
72 - LA CHARTRE SUR LE LOIR - Localiser avec Mappy
Publié le 06 février 2026
Le responsable de salle aura pour missions: - Gérer l'accueil des clients et le service brasserie le midi et gastronomique le soir. - Gérer et développer la cave. - Gérer les stocks et les commandes. - Travailler en collaboration avec le chef et la réception - Organisation des réservations et plan de salle Les compétences et les qualités attendues: - Être réactif et concentré. - Avoir un bon contact client. - Être autonome et organisé. - Avoir des connaissances en vin. - Savoir utiliser la caisse. - Savoir travailler en équipe. - Savoir utiliser les outils informatiques. - Anglais exigé. 2 jours de repos consécutifs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Conditions de travail
-
En contact avec du public
- Salaire
- SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Réaliser un service en salle
- Techniques du service en salle
- Veiller à la satisfaction du client
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
HOTEL DE FRANCE
10 à 19 salariés
Hotel de France, la Chartre sur le Loir, récemment rénové, situé dans un magnifique petit village sarthois très animé, recherche pour son restaurant, un/une réceptionniste / serveur. L'Hotel est réputé pour accueillir depuis des années les écuries participant aux courses mythiques des 24 heures du Mans (Ford, Aston Martin )
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