La Ville de Mouans-Sartoux, engagée dans une transition écologique et alimentaire ambitieuse, développe son domaine agricole bio municipal. Cette production a pour objectif principal d'approvisionner en légumes frais, de saison et biologiques les cuisines centrales qui préparent les repas des cantines scolaires maternelles et élémentaires de la commune. Missions Sous la responsabilité du Directeur de l'Environnement et en lien étroit avec les agents des divers services de la direction : - Pilotage de la production : Concevoir, planifier et gérer l'ensemble du cycle de production maraîchère biologique (travail du sol, semis, plantation, entretien, récolte, rotation des cultures) sur une surface d'environ 6 hectares. - Gestion d'équipe : Encadrer et organiser le travail pour une équipe de trois agents maraîchers, en veillant à la cohésion, à la sécurité et au développement des compétences. - Logistique et approvisionnement : Assurer la récolte, le conditionnement, la gestion des stocks et les délais de mise à disposition des légumes vers la restauration scolaire, en respectant les volumes, la qualité et le calendrier prévisionnel - Maintenance et développement : Entretenir le matériel (mécanisation légère, outils manuels, systèmes d'irrigation) et participer à l'évolution technique et aux investissements du domaine. - Pilotage administratif et technique : Tenir un cahier cultural détaillé (obligatoire en bio), gérer les approvisionnements (semences, plants, intrants autorisés en bio), suivre un budget et établir des bilans d'activité (quantitatifs, qualitatifs, économiques). - Rôle de représentation : Participer à des actions de sensibilisation (visites pédagogiques avec les écoles, portes ouvertes) Profil recherché - Titulaire d'un diplôme BPREA ou équivalent. - Expérience confirmée dans la conduite d'une exploitation ou d'un site de production maraîchère biologique, comprenant la gestion d'une équipe. - Une expérience préalable au sein d'une collectivité territoriale ou dans un cadre de production pour la restauration collective sera un atout majeur. - Maîtrise parfaite des techniques de maraîchage bio intensif (planification culturale, gestion de la fertilité des sols, lutte biologique, irrigation). - Connaissance pratique de la mécanisation adaptée ( tracteur avec outils) et de l'entretien courant du matériel. - Compétences en gestion (suivi budgétaire, planning) et en analyse de données. - Maîtrise des outils bureautiques. Vous avez le sens du leadership et du management, une grande disponibilité et une excellente résistance physique pour relever tous les défis saisonniers. Rigoureux(se), organisé(e) et autonome, vous savez gérer plusieurs missions simultanément tout en respectant les délais. Votre sens relationnel, votre diplomatie et votre discernement vous permettent de collaborer efficacement au sein d'une collectivité. Vous partagez les valeurs du service public et vous vous investissez pleinement dans l'intérêt général. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, ce poste est fait pour vous ! Conditions de travail - Poste basé sur le domaine maraîcher communal des Hautes Combes à partir du 1er Mai 2026. - Statut : Poste ouvert aux fonctionnaires territoriaux (titulaires). À défaut, recrutement par contrat à durée déterminée de droit public, avec possibilité d'intégration ultérieure dans la fonction publique territoriale. - Rémunération : Selon la grille de la fonction publique territoriale (groupe/indice à définir en fonction du profil et de l'expérience), avec régime indemnitaire et/ou avantages en nature (logement de fonction). - Temps de travail : Temps complet annualisé, incluant une activité renforcée en période estivale et des amplitudes horaires variables, nécessitant une grande disponibilité et une grande flexibilité.