Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 30 - REMOULINS
Offre n° 203SNVD
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
30 - REMOULINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 mars 2026
Prise de poste immédiate Notre établissement recherche un pizzaiolo H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe. Vous êtes responsable de la production des pizzas pour le restaurant. Missions principales : Préparation et cuisson des pizzas selon les recettes et standards de qualité de l'établissement. Gestion des stocks d'ingrédients et approvisionnement. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine et de service pour assurer un service fluide. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo Maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation et rigueur. Conditions de travail : 2 jours de congés par semaine Horaires de travail : en coupure
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
Exposition à de hautes températures
Station debout prolongée - Salaire
- à négocier selon profil + expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - à 5 ans minimumCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Conditionner des produits
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Types de pâtes à pizza
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Débits de boissons
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