Cuisinier pour snacking (H/F)

Cuisinier pour snacking (H/F) 83 - ST TROPEZ

Offre n° 203SVBS
Cuisinier pour snacking (H/F)

83 - ST TROPEZ - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 février 2026

Nous recherchons un cuisinier /une cuisinière H/F pour la partie snacking de notre établissement CASA ITALIA, épicerie fine italienne située à Saint-Tropez. Il s'agira de produire uniquement la partie Snacking ( Sandwich, focaccia, salade ) Poste à pourvoir d'Avril à Octobre 2026 Horaire de 5h à 9h du matin

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 28H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1500.0 Euros à 1600.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Concevoir des recettes et menus
  • Conditionner des produits
  • Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues

  • Français
  • Italien

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres