Offre n° 203TCTF
Employé polyvalent de restauration (H/F)

Actualisé le 10 février 2026

Dans le cadre du développement de notre activité de restauration rapide spécialisée dans le burger artisanal et pizza nous recherchons un(e) Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F). Missions principales : - Préparation des produits (burgers, frites maison, accompagnements) dans le respect des fiches techniques - Préparation de la mise en place avant service (préparations, découpes, organisation des postes) - Préparation de la pâte à pizza selon les procédures internes - Cuisson des viandes et préparation des garnitures - Participation au dressage et à l'envoi des commandes - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Entretien du poste de travail, du matériel et des espaces de travail - Participation à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises - Travail en équipe et respect des procédures internes Le permis B est nécessaire pour aller si besoin faire les courses. Horaires à définir : 11h30-15h 18h-23h, repos les Jeudi ou vendredi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1880.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer une présentation attrayante des produits
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Conditionner des produits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Fiches techniques de cuisine
Gestion des déchets alimentaires
Gestion des relations clientèle
Gestion des stocks de condiments
Gérer les situations de stress en heure de pointe
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maintenir un environnement de travail sécurisé
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Nettoyage de surfaces en cuisine
Plonge manuelle
Préparation de boissons non alcoolisées
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Préparer, assembler des plats simples
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles de tenue de caisse
Réagir rapidement aux changements de volume de commande
Réaliser la plonge
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de conservation des aliments
Techniques de présentation des plats
Techniques de vente et de promotion
Traitement des commandes
Types de sandwichs
Utilisation de caisse enregistreuse
Utilisation de grills professionnels
Utilisation de matériel de nettoyage
Utiliser des équipements de cuisine spécifiques