Dans le cadre de la saison 2026, nous recrutons un responsable de salle expérimenté (e) : En lien direct avec la direction et aux côtés de l'équipe de salle, vous participerez au bon déroulement du service dans une ambiance dynamique et bienveillante. Vos missions : Organiser et superviser le service en salle Manager et accompagner l'équipe de salle au quotidien Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité Assurer la fluidité du service et le respect des standards de la maison Contribuer activement au service opérationnel du restaurant Profil recherché Expérience exigée en restauration à un poste similaire Anglais obligatoire (clientèle internationale) Excellentes qualités relationnelles et sens du service Leadership, autonomie et rigueur Connaissance du vin appréciée (le terroir bourguignon est au cœur de la maison) Période : du 23 mars 2026 au 3 novembre 2026 Pourquoi nous rejoindre ? Un environnement de travail chaleureux et dynamique Une maison à taille humaine, reconnue pour son esprit convivial Un poste à responsabilités avec une rémunération motivante Une expérience professionnelle au cœur des grands vins de Bourgogne et de ses vignerons Merci d'adresser votre CV (et quelques lignes de motivation) par mail en postulant via cette offre ou directement au restaurant. Titre de séjour valide obligatoire.