Présentation La fourniture d'ingrédients naturels bioactifs pour l'industrie cosmétique nécessite la mise en œuvre de procédés d'extraction « verts », qui évitent l'utilisation de solvants organiques parfois toxiques. A ce titre, et dans le cadre d'un projet régional d'aide à la recherche nommé PREVERT (Optimisation des extractions vertes sous pression pour la valorisation des bioactifs de plantes), le consortium constitué des entreprises Vidya Europe, HPP Centre et l'ICOA souhaite étudier les effets des extractions sous hautes pressions hydrostatiques ou avec des fluides supercritiques comme le CO2. Des plantes à teneur en eau et en composition moléculaires variées sont sélectionnées pour définir les meilleures conditions de valorisation des matières premières et l'éventuelle complémentarité de ces méthodes d'extraction. Ceci passera par des approches expérimentales d'extraction sur des sites géographiques différents, notamment au travers de plans d'expériences, ainsi que par la caractérisation moléculaires et bioactive des extraits. Des rapports et présentations réguliers auprès des partenaires sont à prévoir. Le laboratoire est une unité mixte de recherche (UMR 7311) sous la tutelle de l'Université d'Orléans et du CNRS. Les axes de recherche développés au sein de l'Institut de Chimie Organique et Analytique (ICOA) sont orientés vers la conception, la synthèse et l'analyse de molécules susceptibles de présenter une activité dans le domaine des sciences du vivant. L'équipe « Extraction, Analyse des Molécules Bioactives » de l'ICOA a acquis depuis de nombreuses années un savoir-faire reconnu dans le domaine de l'analyse des molécules d'intérêt biologique présents à l'état de traces dans les milieux complexes. Ce savoir-faire s'étend maintenant au développement de nouvelles méthodologies d'isolement, de caractérisation, d'identification, et de dosage de métabolites primaires et secondaires présents dans les plantes. Missions La personne recrutée aura en charge les missions suivantes : - Gestion des matières premières ; - Communication avec les partenaires du projet ; - Réalisation des extractions et des prétraitements afférents ; - Analyse phytochimique moléculaire (chromatographies, spectrométrie de masse) ; - Tests de bio activité. PROFIL RECHERCHÉ Formation et Compétences requises Diplôme d'ingénieur ou de master en chimie avec une spécialisation en chimie analytique (préparation d'échantillon, méthodes séparatives et spectrométriques) ; Connaissance des techniques chromatographiques, méthodes de préparation de échantillons, méthodes d'extraction du végétal, méthodes de cratérisation moléculaire spectrométrie de masse, RMN ; Expérience pratique en extraction et analyse phytochimique acquise lors de stage en milieu académique ou industriel Autonomie et sens de la communication Adressez votre lettre de motivation et votre C.V. jusqu'au 09/03/2026