Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - CASSIS

Offre n° 203VJHB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

13 - CASSIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 mars 2026

Vous devrez faire preuve d'autonomie, vous travaillerez au sein d'une équipe de deux personnes. Vos missions : - réceptionner, contrôler et stocker la marchandise - gérer l'approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - préparer les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration de l'établissement - entretenir votre poste de travail et des équipements utilisés Vous travaillerez uniquement les services du midi. Les jours de repos à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir le 01 mars 2026. ** Le poste n'est pas logé.**

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2800.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
  • + pourboires

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Sur même type de poste Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • CAP cuisineCette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LO.TE.RI.

3 à 5 salariés

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