Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, nous recherchons des profils employés polyvalents en restauration. Vous contribuez à la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement et réalisez des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Missions: - Assurer ses missions dans le respect des règles d'hygiène alimentaire - Réaliser les opérations de prétraitement des denrées alimentaires. - Accueillir, conseiller, vendre et fidéliser la clientèle - Réaliser des entrées, des plats chauds, des produits snacking et des desserts selon le type de restauration - Assurer le service à table ou au comptoir - Enregistrer la commande et encaisser le montant des prestations - Assurer la plonge et le nettoyage des équipements et des locaux Déroulement : Contrat d'apprentissage durant 12 mois en vue d'obtenir le titre professionnel de niveau 3 ( CAP/BEP) 4 jours par semaine en entreprise , 1 jour par semaine en centre de formation Public: Bénéficiaires âgés de 16 à 29 ans ou bénéficiaires de l'obligation d'emploi sans limite d'âge. Vous pouvez exercer votre futur métier au sein des structure suivantes : restaurant traditionnel, restauration collective, restauration rapide, traiteurs, pizzeria, entre autres. Grille salariale appliquée : Salaire selon l'âge La formation théorique aura lieu à Petit Bourg