Offre n° 203VVXR
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

02 - VIRY NOUREUIL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 avril 2026

Vous etes parfaitement autonome sur le poste. vous integrez une equipe constituée du patron et de 2 apprentis . Dans un premier temps vous renforcerez l équipe , un autre contrat plus durable peut vous etre proposé. Vous travaillez de 3 H à 6H00 ( fermeture le samedi ) vous serez amené ponctuellement à livrer sur les autres boulangeries ( Trosly Loire et barisis)

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 24H/semaine Travail de nuit
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en journée
Travail le dimanche

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries