Très attaché.e à la qualité, vous mettez en œuvre tout votre savoir-faire pour préparer et transformer de bons produits. Votre mission : - préparer les produits et les commandes clients dans le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité - équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur - gérer les plannings de fabrication et contrôler les produits et le matériel - remplir le rayon et étiqueter les produits - développer les ventes Votre profil : - titulaire d'un CAP ou d'un CQP boucherie et/ou 1 an minimum d'expérience du métier - sens du service client - goût du travail en équipe - rigueur et organisation - adaptabilité et flexibilité Horaires du lundi au samedi : 05h-12h30 - 35h par semaine