Charcutier / Charcutière ou ouvrier de fabrication (H/F) 09 - PAMIERS
Offre n° 203WHMC
Charcutier / Charcutière ou ouvrier de fabrication (H/F)
09 - PAMIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 10 février 2026
Nous recherchons pour notre structure, une personne qui occupera le poste de charcutier/(e) sur la transformation en produits finis de pièces de charcuterie dans le respect des normes de sécurité et d'hygiène. Si vous avez : - un CAP charcuterie ou - de l'expérience sur ce type de poste voire sur un poste de boucher ou - que vous avez déjà pu effectuer de la production de produits charcutiers , votre candidature est la bienvenue. Amplitude horaire: du lundi au vendredi de 6h à 12h puis de 13h à 17h les lundis et jeudis. poste à pouvoir rapidement
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- déterminé selon les compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Modes de cuisson des aliments
- Préparations culinaires de base
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Stocker un produit
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
- Types de viande
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
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