MISSIONS: Au sein du CCAS, le pôle hébergement et autonomie regroupe un habitat inclusif, une colocation senior et six résidences autonomie (340 logements réparties sur différents quartiers de Caen : Pierre Heuzé, Chemin Vert, Folie-Couvrechef, Haie Vigné, Grâce de Dieu et Guérinière). Vous êtes amenés à intervenir dans l'ensemble des résidences et au sein de la cuisine de production comme aide de cuisine, en fonction des nécessités du service. Vous assurez l'entretien du cadre de vie, la propreté et l'hygiène des surfaces et des locaux. Ils veillent au bien-être et à la sécurité des résidents au sein de l'établissement. Au sein de la cuisine, vous apporterez de l'aide sur l'hygiène, la plonge et la livraison des repas sur les établissements. ACTIVITES : 1) ENTRETIEN DU CADRE DE VIE - PROPRETE ET HYGIENE DES SURFACES ET DES LOCAUX - Assurer l'entretien des locaux communs de l'établissement - Assurer le service de restauration, garantir la qualité hôtelière et favoriser la restauration des personnes âgées - Assurer l'entretien du linge de service dans le respect des procédures et du cadre d'intervention 2) VIGILANCE A LA SITUATION DES RESIDENTS ET A LA SECURITE DES PERSONNES ET DE L'ETABLISSEMENT - Répondre aux appels d'urgence - Assurer une vigilance et la sécurité des personnes et de l'établissement : respect des prescriptions de sécurité de l'établissement, réponse aux demandes formulées par les résidents, aux appels et aux urgences - Veiller au bien-être des résidents au sein de l'établissement 3) DEVELOPPEMENT DE LA VIE SOCIALE, DE LA CONVIVIALITE ET PROJET D'ETABLISSEMENT, dans la mesure du possible (contrainte de l'itinérance entre les différents établissements) - Participer au projet des établissements, au développement de la vie sociale et au suivi des résidents - Promouvoir la qualité des services à l'usager et participer au travail d'équipe quand possible - Participer au maintien de l'autonomie des personnes âgées par des actions de convivialité et par l'échange - Préparer et participer aux activités d'animation 4) APPUI A LA CUISINE DE PRODUCTION - Aide à la réalisation du menu dans le respect des règles d'hygiène spécifique en cuisine - Plonge - Nettoyage selon le plan établis - Livraison des établissements extérieurs PROFIL REQUIS ET COMPETENCES : Permis B requis 1) Savoir-faire Posséder des connaissances des protocoles et règles de base en matière d'hygiène, de sécurité et de gestion d'une situation à risque Maîtriser les techniques d'hygiène (et notamment HACCP) et d'entretien Maîtriser les techniques de base de l'intervention sociale d'aide à la personne, des techniques de la vie quotidienne Savoir transmettre des informations simples sur les résidents (oralement et par écrit) Savoir respecter les consignes 2) Savoir-être Aptitude aux relations humaines notamment avec les personnes âgées : respect de la personne, prise en compte des besoins, capacité d'adaptation et sens de l'accueil Aptitude au travail en équipe Adaptabilité Méthode, maîtrise de soi, sens de l'observation, initiative Conscience professionnelle, discrétion, respect du secret professionnel, probité Sens du service public CONDITIONS D'EXERCICE LIEES AU POSTE : - Contrat à durée déterminée de 1 mois renouvelable - Temps de travail à 60% (heures complémentaires possibles en fonction des nécessités de remplacement) - Planning sur le mois, travail possible le week-end et jour férié, 3 créneaux horaires avec une amplitude de 7h à 21h (en cuisine, 6h à 14h10)