L'auberge du Cep, restaurant gastronomique étoilé situé à Fleurie recherche un Commis de cuisine F/H Vos missions: Préparer des ustensiles de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Maintenir une communication efficace avec la direction S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Faire preuve de rigueur et de précision Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Etre ponctuel 35h00 à 39h00 par semaine Amplitude horaire du restaurant: 09h00-15h30 18h30-23h00 Ouvert du mardi au samedi ,sauf exception 5 + 2 semaines de congés payés ( récupération des heures)