Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) 75 - PARIS 18

Offre n° 203WLVT
Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 février 2026

Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et de la salle de restaurant, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...). Est amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle : préparation des poissons, nettoyage des legumes, découpe des frites...

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Complémentaire santé
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • CQP plongeur - officier de cuisine
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
  • Préparer, assembler des desserts simples
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Règles et consignes de sécurité
  • Techniques de conservation des aliments
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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