commis/second de cuisine (H/F)

commis/second de cuisine (H/F) 49 - MAULEVRIER

Offre n° 203WTDY
commis/second de cuisine (H/F)

49 - MAULEVRIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 avril 2026

Nous recherchons un commis de cuisine passionné et motivé pour rejoindre notre petite équipe dans un restaurant convivial et dynamique. Vous travaillerez en collaboration avec notre cuisinier déjà en poste. Vos missions principales : - Préparer et cuisiner les salades, plats, snacks selon les recettes et les standards du restaurant. - Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place du poste de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel. - Envoyer les assiettes (80 couverts sur 2h) Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience professionnelle significative dans un poste similaire. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Travail du lundi au vendredi sur le service du midi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire selon expérience et qualifications.

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Communication en équipe en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Gestes et postures de manutention
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Organisation de l'espace de travail
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

Restaurant L'Orangeraie

3 à 5 salariés

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