Offre n° 203WZJL
Commis du cuisine tournant (H/F)

Publié le 10 février 2026

Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F). En tant que commis, vous serez chargé(e) de différentes missions au sein de la cuisine, le tout dans le respect des normes d'hygiène. Sous la responsabilité du Chef, vos missions seront : - Réceptionner les produits ; - Préparer, dresser et envoyer les entrées, les plats et les desserts - Aider à la préparations les plats froids et chaud ; - Suivre les dates de péremptions ; - Gérer les cuissons ; - Préparer les commandes ; - Assurer le nettoyage.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Horaires annuels
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2040.0 Euros à 2121.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Restauration
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

8 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de réactivité
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

VOLUBILIS

10 à 19 salariés

Site internet: http://www.rdv-volublis.fr

Hôtel IBIS STYLES DOUAI GARE 59 chambres et Restaurant RDV Volubilis, restaurant bistronomique, Maître Restaurateur. Capacités de 80 places au restaurant et 350 places dans nos salles de réception.

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