Offre n° 203XBGR
Cuisinier / Cuisinière ou Second / Seconde (H/F)

58 - MONTSAUCHE LES SETTONS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 février 2026

Vous souhaitez sortir des sentiers battus de la restauration Nous recherchons pour le site des Settons 1 cuisinier(e) ou 1 second(e) pour renforcer l'équipe en place au printemps 2026. Nous cuisinons exclusivement pour les clients hébergés chez nous, des groupes pour la plupart. Nous connaissons donc la charge de travail 1 mois avant. Vous travaillerez en semaine et les week-ends avec bien sûr des journées de repos en accord avec la convention collective de notre Association. Chez nous pas de coupure (ou très rares), les cuisiniers se partagent les 2 services. Nous travaillons des produits locaux et bios si possible. Pas de plats industriels... Nous offrons également des possibilités de logement si besoin. Tout cela en fait un bon environnement de travail !

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - Poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
CAP cuisine
Concevoir des recettes et menus
Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité