La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2024-2025, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité, et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire des écoles, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes affecté sur un poste de Volant-e (1er, 3è et 6è arrondissements de Lyon), vos missions en tant que Responsable ou Adjoint en suppléance du responsable sont les suivantes : - Vous êtes en charge de la planification et gestion des repas - Vous organisez la restauration quotidienne des enfants - Vous coordonnez l'équipe de restauration et le temps de restauration - Vous participez à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants - Prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires - Vous respectez et faites respecter les règles d'entretien des locaux et des matériels Profil recherché Vous avez un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration. Vous connaissez la démarche HACCP et les normes de sécurité et d'hygiène Vous êtes à l'aise avec les enfants et vous adoptez une attitude éducative Vous avez le sens de l'organisation et vous savez communiquer avec des interlocuteurs différents Informations complémentaires Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires Vos conditions de travail : - du lundi au vendredi - 1 mercredi non travaillé par mois - 25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires) - Rémunération : à partir de 2095€ brut/mois, en fonction de l'expérience + primes Les avantages à nous rejoindre : - Participation transports en commun ou Velo'v à hauteur de 75 % - Carte ticket restaurant : possibilité jusqu'à 153 € par mois dont 60 % pris en charge par la ville - Forfait « mobilités durables » : jusqu'à 300 € par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel - 10 semaines de congé 2ème parent contre 4 semaines dans le cadre légal - Un accompagnement à la recherche de logement - Un accès gratuit aux musées de la ville - Comité d'œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages. des avantages pour toute la famille !