UMANEIS RH, Cabinet Conseil en Ressources Humaines spécialiste du secteur Médico-Social, recrute le Directeur Adjoint de Production (h/f) de l'ESAT de Ploufragan, pour l'Adapei-Nouelles Côtes d'Armor. Cette Association accompagne 2400 personnes en situation de handicap grâce à 1400 salariés au sein de 53 établissements sur le département des Côtes d'Armor. L'ESAT de Ploufragan accueille 150 professionnels ESAT accompagnés par 33 salariés. Les activités développées (blanchisserie, sous-traitance industrielle, espaces verts, prestations de services et restauration) génèrent un chiffre d'affaires de 1,3 million d'euros. Sous l'autorité de la Directrice de Pôle, vous êtes le garant du pilotage de la production et encadrez une équipe composée de 2 Moniteurs principaux et 17 Moniteurs. Vos missions : - Planifier, suivre et développer les activités de production et les relations commerciales, - Assurer la gestion et le suivi du budget de production et d'investissement, - Être responsable de la gestion des ressources humaines, - Veiller à la bonne application de l'ensemble des règlementations spécifiques à l'activité dans leurs dispositions intéressant l'hygiène, la sécurité et l'environnement, - Animer la démarche qualité et gestion des risques, - Avec le soutien d'une équipe d'accompagnement éducatif et paramédical, vous vous assurez que l'activité de production réponde aux exigences d'accompagnement des professionnels en situation de handicap et aux exigences des clients et donneurs d'ordre, - Mener une gestion rigoureuse des moyens techniques et humains de chaque activité - Développer des activités porteuses pour le développement et l'accompagnement des équipes de travail. L'ESAT ayant pour projet la restructuration de son site et la création d'une nouvelle blanchisserie industrielle, votre premier challenge sera de dynamiser la prestation sous-traitance avec notamment l'organisation de prestations au sein des ateliers des clients dans une logique d'inclusion. De formation supérieure (technique ou commerciale), vous justifiez d'une expérience managériale confirmée (5 ans minimum) acquise en centre de profit ou unité de production et vous souhaitez vous investir dans l'Economie Sociale et Solidaire au service du parcours professionnel des personnes en situation de handicap. Votre excellent sens de l'organisation, vos compétences en gestion de projets ainsi que votre capacité à fédérer et valoriser vos équipes sont des atouts essentiels. Poste à pourvoir en CDI, temps plein, du lundi au vendredi. Rémunération conformément aux dispositions de la convention collective nationale du 15 mars 1966. Nombreux avantages : une mutuelle santé avantageuse, des possibilités de mobilités et évolutions internes, une politique de formation volontariste, des avantages CSE (chèques cadeaux et participation diverses), des dispositifs d'aménagement de fin de carrière, CET, une attention et des actions pour favoriser la qualité de vie au travail Nous vous remercions d'adresser votre dossier (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Cécile FRIN sous la référence 27-GA-CF-26