Offre n° 203XRQM
Cuisinier.e au service de personnes âgées (H/F)

63 - CLERMONT FERRAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 février 2026

Au sein d'une équipe composée de 3 cuisiniers, vous participez à la préparation, au suivi et au contrôle des repas destinés à 120 résidents, sous la responsabilité du référent hôtelier de la Maison. Vous intervenez dans un environnement pluridisciplinaire et exercez vos missions avec autonomie, tout en bénéficiant du soutien de l'équipe. Vos principales activités comprennent : - Préparation et cuisson des repas dans le respect des menus établis. - Application et contrôle des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes H.A.C.C.P.). - Participation à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Valeurs et engagement : Intégré(e) dans le projet d'établissement et associatif, vous contribuez à la mission de la Maison : agir de manière éthique et raisonnée pour le bien-être et le développement de la personne âgée. Rémunération : Salaire brut indicatif, avec compléments possibles : prime Ségur, indemnité de dimanche et jours fériés, prime d'assiduité, etc.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2061.03 Euros sur 12.0 mois
Primes
Complémentaire santé
Evolutif en fonction de l'ancienneté antérieure dans le domaine médico-social

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

Concevoir des recettes et menusCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Organiser des événements culinaires spéciaux
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison