***Rencontrez l'employeur au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier le vendredi 27 FEVRIER de 14h30 à 18H30 au Palais des Congrès, Avenue Jean Béne 34280 LA GRANDE MOTTE*** Venez avec plusieurs exemplaires de votre CV actualisé pour réaliser des entretiens en direct ! Objectifs Mettre en place les prestations fournies au client selon le cadre et avec les moyens définis Participer à la vie de l'établissement, à la création de lien entre les vacanciers et avec les collaborateurs Avoir une attitude d'écoute, être agréable avec la clientèle et véhiculer une image positive de Miléade Actions métier Effectuer le nettoyage et l'entretien du matériel, des installations et équipements du bar Participer à la mise en place des animations autour du bar Mettre en œuvre la carte bar et la prestation telle que définie Procéder à la préparation, au service et à l'encaissement des consommations Etablir un relationnel courtois avec les vacanciers Réaliser les encaissements et gérer leur saisie dans le logiciel de caisse Réaliser les inventaires et définir les besoins de commande Réaliser le nettoyage et assurer la propreté du bar Appliquer la législation en vigueur relative aux débits de boisson Activités secondaires Participer aux réunions de service, aux entretiens ou aux temps de travail prévus Relater toute difficulté dans son poste ou avec un client à son supérieur hiérarchique y compris les éléments d'insatisfaction observés Qualité Participer à la résolution des anomalies, des insatisfactions clients et à l'amélioration des process Participer activement aux sessions de formation proposées Veiller à l'organisation rationnelle des tâches et à l'optimisation du temps de travail Sécurité - hygiène - environnement Appliquer les règles d'hygiène et procédures HACCP, conformément au Plan de Maitrise Sanitaire Porter la tenue de travail définie, propre et attester d'une parfaite hygiène corporelle Porter les équipements de protection individuelle prévus (gants, tablier, chaussures.) Respecter les consignes de sécurité relatives à l'établissement, aux biens et aux personnes