Le salarié travaillera au sein du Complexe René Gabe situé à Oloron Sainte Marie. Cet établissement accueille 73 personnes en situation de handicap, 60 ouvriers d'ESAT au sein du Foyer et 13 personnes retraitées au sein de la MAPHA. Missions : -Organiser et réaliser les tâches de nettoyage des locaux, d'entretien du linge, -Préparer, confectionner, et assurer la finition des menus proposés ainsi que des repas livrés en liaison froide, en maintenant la qualité de service sur l'ensemble des étapes et protocoles de restauration, -Organiser et assurer les missions transversales : gestion des stocks, suivi de la traçabilité, -Veiller à maintenir la qualité de service, la sécurité du cadre de vie, tant au niveau des espaces privatifs des résidents que des espaces collectifs et ceux dédiés aux personnels, -Préparer le matériel et les produits spécifiques aux tâches à accomplir, tant en matière de restauration que d'entretien des locaux, -Vérifier et assurer le bon fonctionnement des équipements, matériel et produits, -Participer à la dynamique institutionnelle en s'inscrivant dans une démarche de réflexion et d'évaluation et à la transmission d'informations. Profil recherché et Compétences requises : -Titulaire d'un Niveau V (CAP ou BEP) ou équivalent, -Permis B, -Expérience professionnelle significative appréciée, y compris en cuisine, -Connaissance de la réglementation et les procédures en matière de nettoyage et de règles HACCP serait un plus, -Capacité d'organisation, d'initiative et de réactivité au regard des tâches confiées, -Aptitude à travailler en équipe, -Qualités relationnelles : Capacité d'écoute, à rendre compte de ses activités, à adapter ses interventions dans le cadre d'une relation respectueuse des personnes accueillies et des professionnels.