Offre n° 203YDTY
Pâtissier / Pâtissière

Publié le 11 février 2026

Vos missions : Au sein de notre laboratoire, vous serez en charge de : - Préparer les différentes pâtes : sablée, feuilletée, tourtière, brioche - Réaliser les garnitures et les arômes - Garnir les fonds de pâtisseries - Assurer la traçabilité et l'enregistrement des quantités de matières premières utilisées - Veiller au nettoyage et au rangement de votre poste de travail - Organiser et gérer la production hebdomadaire selon un cadencier établi Profil recherché - Pâtissier(ère) de formation - Expérience significative en laboratoire - Expérience en gestion d'une petite équipe - Capacité à suivre et analyser des indicateurs de production - Organisation, rigueur et esprit d'équipe Horaires : Du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 Week-ends libres

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le suivi des commandes et des livraisons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Identifier, traiter une demande client
Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
Préparer une pâte de pâtisserie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

LES DELICES D'ALIENOR

10 à 19 salariés

Site internet: https://lamaisondupastisgascon.fr/

LES DELICES D'ALIENOR, entreprise artisanale de fabrication de pâtisseries régionales Rejoignez une entreprise dynamique et passionnée, Maitre Artisan et labelisée EPV, où qualité et savoir-faire artisanal sont au cœur de notre activité.

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