Commis de cuisine traiteur (H/F) 75 - PARIS 10
Offre n° 203YGTB
Commis de cuisine traiteur (H/F)
75 - PARIS 10 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 février 2026
Épicerie artisanale - Produits Bio Nous recrutons un(e) Commis de cuisine traiteur Notre épicerie engagée, spécialisée dans les produits bio et fermiers en direct producteurs, recherche un(e) commis de cuisine traiteur pour renforcer son équipe et accompagner le développement de notre offre maison. Vous participerez à la production quotidienne de nos préparations traiteur, dans le respect des produits et des exigences de qualité qui font l'identité des Résistants. Vos missions Aide aux préparations chaudes et froides : salades, plats traiteur, découpes, cuissons simples Participation à la mise en place et au conditionnement des produits Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Plonge vaisselle et entretien du matériel et de la cuisine Profil recherché Sérieux(se), organisé(e) et rigoureux(se) Sens du produit et du travail bien fait Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique Première expérience en cuisine appréciée Ce que nous proposons Intégrer une équipe à taille humaine Travailler exclusivement des produits bio, fermiers et artisanaux Participer à un projet engagé autour d'une alimentation responsable Pour postuler Envoyez votre candidature à : recrutement@lesresistants.fr
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
44H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi - Salaire
- Indemnité transports
- Complémentaire santé
- SMIC
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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