Responsable petit-déjeuner (H/F)

Responsable petit-déjeuner (H/F) 85 - ST LAURENT SUR SEVRE

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Offre n° 203ZHFM
Responsable petit-déjeuner (H/F)

85 - ST LAURENT SUR SEVRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 février 2026

Nous recherchons un ou une responsable petits déjeuners pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable petits déjeuners, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service petit-déjeuner, de la préparation du buffet en passant par la satisfaction de notre clientèle. Le poste serait complété par le service d'étages suite au petit-déjeuner. Responsabilités Petit-déjeuner Organiser la préparation et le service du petit-déjeuner conformément aux standards de qualité et de sécurité alimentaire Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks Assurer la gestion des encaissements et le suivi administratif lié au service petit-déjeuner Contrôler la présentation des buffets, veiller à leur renouvellement et à leur attractivité Maintenir un environnement propre, organisé et accueillant pour les client(e)s Collaborer avec les autres départements pour garantir une expérience client optimale Service d'étages Assurer le nettoyage quotidien des chambres, y compris le changement des draps et des serviettes Nettoyer et entretenir les espaces communs tels que les couloirs, les halls et les salles de bains Vérifier l'approvisionnement en produits d'accueil et en linge Profil recherché Vous êtes le candidat ou la candidate idéal(e) si vous possédez : Une expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée Un sens aigu du détail et un souci constant de la propreté De bonnes compétences en communication et en relations interpersonnelles Une capacité à travailler de manière autonome tout en étant un bon membre d'équipe Une attitude positive et professionnelle envers les clients Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

BARSER

10 à 19 salariés


M. Hotel-restaurant Chateau de la Barbinere

Voir la page employeur

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