À propos de nous Entreprise familiale et indépendante, notre PME est spécialisée dans la fabrication de charcuterie sèche, reconnue pour son savoir-faire traditionnel et la qualité de ses produits. Nous allions l'exigence d'une production industrielle à la passion d'un métier artisanal. Dans un environnement où la convivialité et la rigueur vont de pair, chaque collaborateur contribue au goût du travail bien fait. Votre mission : Rattaché(e) à la direction industrielle, vous aurez pour objectif de piloter la démarche d'amélioration continue sur l'ensemble du site, afin d'optimiser les performances, la qualité, la sécurité et les conditions de travail. Vos missions principales seront : - Analyser et optimiser les process existants : identifier les points de progrès, standardiser les bonnes pratiques, et formaliser les modes opératoires. - Piloter des projets d'amélioration en collaboration avec la production, la maintenance, la qualité et la R&D. - Mettre en place des indicateurs de performance (productivité, rendements, pertes, non-conformités, etc.) et assurer leur suivi. - Accompagner le changement auprès des équipes : formation, sensibilisation, communication terrain. - Contribuer activement à la culture qualité et sécurité de l'entreprise, en lien avec les services supports. Vous serez un acteur clé dans la structuration et la performance de notre outil de production, tout en veillant à préserver notre esprit familial et notre exigence produit. Votre profil : - Formation supérieure technique ou agroalimentaire (Bac +2 à Bac +5). - Expérience significative en amélioration continue, production ou qualité dans le secteur agroalimentaire (idéalement charcuterie, salaison ou produits carnés). - Maîtrise des outils et démarches de progrès : Lean, 5S, Kaizen, SMED, PDCA, etc. - Esprit analytique, terrain, et capacité à fédérer les équipes autour de projets d'évolution. - Sens de l'observation, pédagogie et goût du concret. Ce que nous offrons : - Une entreprise à taille humaine où la collaboration et la proximité font la différence. - Un poste à fort impact, au cœur de la performance industrielle et de la qualité produit. - La possibilité de construire et faire évoluer la démarche d'amélioration continue dans un environnement en plein développement. - Un cadre de travail convivial, avec des valeurs fortes et une équipe passionnée.