Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilaitpour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.Vous rejoignez l'équipe de Patricia, Responsable R&D sur le périmètre de la fromagerie du site de Créhen. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître notre site et son organisation, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour prendre en main les missions suivantes : Développer de nouveaux produits / emballages depuis le cahier des charges jusqu'au lancement en intégrant les exigences clients, règlementaires, techniques et économiques,Optimiser les produits (nutrition, coût, durabilité) / emballages / process existants,Incrémenter la veille ingrédients / process,Rédiger les documents liés à la gestion de projet,Collaborer avec les techniciens R&D.