Description du poste : Missions principales :En tant que Responsable Poissonnerie ou Adjoint, le titulaire du poste sera chargé d'assurer l'ensemble des opérations liées à la fonction poissonnerie. Les missions incluent la gestion quotidienne de la poissonnerie, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène. Missions :***Gestion complète du rayon poissonnerie : approvisionnement, présentation et mise en valeur des produits. * Animation et encadrement de léquipe, formation des collaborateurs. * Garantir la fraîcheur et la qualité des produits, dans le respect des normes dhygiène et de sécurité. * Suivi des stocks, passation des commandes et gestion des marges. * Accueil et conseil des clients pour assurer leur satisfaction. Conditions :***Salaire : 2300 à 3000 brut/mois selon profil, 13e mois, participation et intéressements, remise magasin ... * 41,5h/semaine Description du profil : Profil recherché :***Expérience significative en gestion de rayon poissonnerie. * Compétences en management et capacité à fédérer une équipe. * Connaissance des produits de la mer, sens du service client, rigueur et autonomie. * Dynamisme et capacité à travailler en horaires flexibles.