Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 12 - MILLAU

Offre n° 204BHFM
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

12 - MILLAU - Localiser avec Mappy

Publié le 13 février 2026

Restaurant traditionnel, bonne réputation recherche son/sa chef.fe de cuisine : cuisine de terroirs, produits frais et de saison. Cuisine bien équipée. Gestion équipe de cuisine entre 3 et 6 personnes. Maîtrise des coûts et des normes d'hygiène HACCP.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Salaire à négocier selon l'expérience, possibilité d'intéressement à définir
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisineCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AU JEU DE PAUME

1 ou 2 salariés

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