Votre rôle : - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie). - Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité - Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client) Formation rémunérée : - 08 semaines de formation militaire ; - La formation technique se poursuit en unité. Conditions d'accès : - Être de nationalité française ; - Avoir moins de 30 ans à la date de signature du contrat ; - Attester d'un CAP/BEP en restauration - Réussir les tests de sélection et satisfaire aux normes médicales de la spécialité. Les perspectives d'évolution : - Possibilité d'évoluer vers un statut de sous-officier.