Le restaurant « Dorival » situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare recherche un(e) serveur(se) pour la saison. Poste à pourvoir à compter du mois d'avril jusqu'au mois de septembre. Vous aurez en charge le service: mise en place, service en salle, prise de commandes, nettoyage et aide à la plonge. Vous travaillerez 5 jours par semaine, pas de coupure sauf de manière exceptionnelle où vous pourriez faire 2 services sur une journée (selon réservation, organisation planning...) Vous devez être autonome sur votre poste de travail, la connaissance de la langue anglaise est un plus. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches. Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est très court) vise à soutenir l'économie locale et garantir la qualité. SAVOIR ÊTRE * Excellente présentation et relationnel * Autonomie et engagement * Organisation, rigueur et responsabilité * Flexibilité et esprit d'équipe ****PAS DE LOGEMENT POSSIBLE, LIEU DE TRAVAIL NON DESSERVI PAR LES TRANSPORTS EN COMMUN****