Pour un restaurant de cuisine méditerranéenne traditionnelle en front de mer à la Grande Motte, nous recherchons pour la saison nos chefs de partie H/F. Votre mission principale est la gestion du poste "chaud et/ou froid" au sein d'une brigade de 5 personnes. Vous serez amené(e) à préparer de 100 couverts par jour en basse saison à près de 150 à 300 couverts en saison estivale. Autonome sur votre poste, rapide ayant l'habitude de travailler en équipe. Vous travaillerez avec des produits Frais (poissons , légumes ...) Vous maitrisez la cuisson sur Plancha. Vous devez respecter les fiches techniques, diplôme de cuisine exigé. Respect des normes HACCP Contrat en temps partiel sur Avril , Mai, Juin et Septembre Contrat en temps complet pour Juillet et Aout Horaires en coupure - 2 jours de repos planning à définir avec l'employeur. Établissement mal desservi par les transports en commun