CHEF DE CUISINE (H/F)

CHEF DE CUISINE (H/F) 17 - LA FLOTTE

Offre n° 204BRBD
CHEF DE CUISINE (H/F)

17 - LA FLOTTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 mars 2026

Compétences requises: gérer une équipe de 6 personnes, faire les plannings, cuisine simple de brasserie, calcul de ratio, passer les commandes, élaboration d'une carte, propositions plats du jour, préparation fiches techniques, maîtrise du système pack hygiène. CDD du 1er avril au 30 septembre (possibilité de CDI par la suite) Possibilité de logement

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • 3800 euros brut par mois (+ primes)

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - RESTAURATIONCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Diplôme HACCP

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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