Offre n° 204BVXX
Pâtissier.e (H/F)

Actualisé le 16 février 2026

Nous sommes à la recherche de notre pâtissier.e ! Réalisation de nos diverses pâtisseries, gestion des stocks, entretien de son poste de travail ainsi que du matériel, gestion de l'ordonnancement... Travail du mercredi au dimanche. Horaires confortables en journée sans coupures.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Complémentaire santé
Selon profil

Déplacements

Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Bac pro boulanger pâtissier
CAP pâtissier
Chaîne du froid
Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Fiches techniques de préparations culinaires
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Modes de cuisson des aliments
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Planifier les opérations de production selon les commandes
Procédures de la marche en avant
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Types de desserts