Suite à la refonte complète de l'établissement en 2023, l'Auberge de la Caillère, entièrement rénovée et agrandie, recrute un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison à venir. CDD ou CDI disponible en 39h/semaine. Vos missions seront les suivantes : - Préparation et cuisson des mets selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Envoi service - Gestion des stocks Conditions - 39h hebdomadaires réelles - 2 jours et demi de congé par semaine - Salaire motivant selon profil - Pourboires partagés entre tous les services (système Tipsi + cash avantageux) - Établissement entièrement rénové avec matériel neuf et ergonomique - Maison indépendante tenue par ses propriétaires - Logement disponible à 600 m de l'établissement Fermeture annuelle : - 24 et 25 décembre - 5 semaines en janvier/février - 10 jours de congés payés entre juin et septembre - Vous travaillez 2 jours en horaires en coupures et 3 jours en continu.