Offre n° 204BYCH
Sommelier (H/F)
27 - LE VAUDREUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 février 2026
La Table d'Alva, restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine élégante et de saison, recherche un(e) sommelier(e) passionné(e) afin de compléter son équipe et accompagner le développement de son expérience client autour du vin et des accords mets & vins. Aux côtés du chef et de l'équipe de salle, vous participerez activement à la création d'une expérience raffinée et personnalisée pour notre clientèle. Vos missions Conseiller et accompagner les clients dans le choix des vins et accords mets & vins Assurer le service du vin avec précision et élégance Participer à la gestion de la cave (stocks, commandes, inventaires) Contribuer à l'évolution de la carte des vins en collaboration avec la direction Former et accompagner l'équipe de salle sur les bases œnologiques Garantir une expérience client haut de gamme
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
43H/semaine
Travail le dimanche
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Complémentaire santé
- Titres restaurant / Prime de panier
- Selon convention collective
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographiqueCette compétence est indispensable
- Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le clientCette compétence est indispensable
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
Découvrez d'autres services web

Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.

B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.

Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.

Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)


.



