Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous participerez à la gestion et à l'organisation de la cuisine. Missions principales : - Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des plats - Superviser et coordonner l'équipe en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer les stocks et participer aux commandes fournisseurs - Contrôler la qualité des produits et des préparations - Remplacer le Chef en son absence Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie expérimenté(e) - Maîtrise des techniques culinaires - Sens de l'organisation et esprit d'équipe - Capacité à travailler sous pression - Créativité et rigueur Etablissement ouvert 7/7. Travail tous les week ends;