Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 62 - BERCK

Offre n° 204CLQZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

62 - BERCK - Localiser avec Mappy

Publié le 16 février 2026

Au sein d'un hôtel 3***, vous intégrez l'équipe de cuisine pour fin janvier 2026. Restauration de type traditionnelle pour individuels et groupes, tourisme et affaires. - Préparation des entrées, plats et desserts - Dressage des plats selon les fiches techniques établies par le chef. - Veillez à la qualité et à la présentation des assiettes, - Respect les règles d'hygiène. Organisation du travail : -Travail en équipe, - Heures des services du midi de 12h15 à 14h00 et service du soir de 19h15 à 21h00.

Type de contrat
CDD - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.5 Euros à 15.5 Euros
  • Restauration
  • Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur le posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Logo de l'employeur S.A.S GRAINE HOTEL REGINA BERCK

S.A.S GRAINE HOTEL REGINA BERCK

20 à 49 salariés

Hôtel SPA du Régina, un établissement situé au cœur de la ville de Berck à proximité de la plage et des commerces. Un établissement plein de charme où tout est fait pour que l'on s'y sente bien. M. Romuald VIGNON

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