Offre n° 204CNYM
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Publié le 16 février 2026

Poste saisonnier à pourvoir au 1er mars sur BELLE ILE EN MER dans un établissement 4*. Poste nourri, logé, blanchi. Préparation des mises en place des préparations sous le contrôle du chef de partie, participe à l'envoi des mets dans sa partie. 2 jours de repos hebdomadaires. Horaires en coupures et en continus. Missions: - Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les techniques culinaires - Effectuer la mise en place avant le service et le rangement après celui-ci - Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats - Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail en fin de service

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2031.38 Euros sur 12 mois
Hébergement
Restauration
CSE
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer des ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable