Descriptif du poste : - Vous êtes l'assistant direct du chef de cuisine - Connaissance parfaite des règles et normes d'hygiène à tenir - Bon manager, capable de gérer sa brigade de cuisine (commis, apprentis...) - Inventaire et réapprovisionnement de la cuisine - Assurer la propreté et l'efficacité de l'équipement et de l'espace de travail - Connaissances développées dans la cuisine (méthodes de cuisson, sauce...) - Présentation de l'entreprise : Situées face au Pont du Gard, Les Terrasses prennent place dans une atmosphère hors du temps, offrant une vue imprenable sur l'un des plus beaux monuments de l'Empire Romain. Le restaurant Les Terrasses vous propose une carte gourmande, imaginée par notre Chef autour des plus beaux produits de notre région. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le goûter, profitez d'instants gourmands sous le soleil sur notre terrasse ou confortablement installé dans l'un de nos espaces intérieurs, cosy et chaleureux. Emploi Lieu de travail : Les terrasses du pont du Gard - Pont du Gard Type de contrat : Temps complet - CDD Durée hebdomadaire : 39 heures Condition d'exercice : travail en journée, travail en soirée, travail le samedi, dimanche et jours fériés, horaires décalés. Salaire BRUT : A partir de 1 900 euros par mois Profil recherché Expérience : Première expérience confirmé dans le domaine Langue : Anglais Permis : Permis exigé