Pâtissier/Pâtissière (H/F) 45 - BEAUNE LA ROLANDE
Offre n° 204FGNZ
Pâtissier/Pâtissière (H/F)
45 - BEAUNE LA ROLANDE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 février 2026
Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière passionné(e) et créatif(ve), avec au moins 3 ans d'expérience, pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions principale : la fournée du matin - Réaliser une gamme variée de pâtisseries fines et de desserts - Participer à la création de nouvelles recettes - Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité - Gérer les stocks et les commandes de matières premières Profil recherché : - Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie - Créativité, rigueur et sens du détail - Capacité à travailler en équipe - Formation CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent souhaitée Nous offrons : - Un environnement de travail stimulant - Du matériel professionnel de qualité - La possibilité de développer vos compétences et votre créativité 35h00 et 2 jours de repos Vous pourriez être amené(e) à travailler également à Chambon la Forêt.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
- Salaire
- à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Spécialisation boulangerie - CAP pâtissier minimum
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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