Pour l'ouverture prochaine de son restaurant "De la côte à l'arête" à Saran, nous recherchons un runner (F/H). Votre rôle et vos responsabilités : - Assurer le lien salle / cuisine durant le service - Suivre des tables - Informer le serveur d'une insatisfaction client ou demande particulière - Effectuer l'entretien des locaux en appliquant le PMS Vos missions principales : - Assurer l'entretien journalier du restaurant - Réaliser les mises en place - Effectuer le service des boissons et des plats - Assurer le service de façon efficace et attentive - Communiquer avec le serveur polyvalent & remonter les retours clientèle aux serveurs - Assurer la redresse et le débarrassage des tables avant, durant et après le service - Effectuer tout autre travaux ou tâches demandés par son responsable - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et le règlement intérieur. Appliquer l'ensemble des procédures LCA concernées par le poste - Signaler les dysfonctionnements pour travaux et maintenance salle et extérieur