Offre n° 204GCSC
Chef de rang brasserie (H/F)

19 - BRIVE LA GAILLARDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 février 2026

Nous recherchons un CHEF DE RANG -SERVEUR (h/f) pour notre brasserie. VOTRE MISSION - Accueillir les clients avec votre plus belle joie de vivre. - Assurer un service attentif, professionnel et chaleureux auprès de la clientèle. - Prendre les commandes et coordonner le service avec l'équipe de cuisine. - Superviser et former les commis de salle afin d'assurer une excellente qualité de service. - Veiller au bon déroulement du service en respectant les normes du groupe - Participer à l'organisation et à la gestion opérationnelle du restaurant. - Suivi et contrôle des stocks et des approvisionnements. - Collaborer avec l'équipe dans la dynamique et la bonne humeur. VOS ATOUTS - Expérience significative en tant que Chef de Rang ou poste équivalent. - Excellent sens du service client et du relationnel. - Esprit d'équipe, capacité à manager et à motiver les collaborateurs. - Grande rigueur, dynamisme et sens de l'organisation - Connaissance de l'anglais ou d'autres langues étrangères est un atout. NOUS VOUS OFFRONS LA POSSIBILITÉ DE VOUS ACCOMPLIR A NOS COTES. - Formation interne complète pour accompagner votre montée en compétences, tant sur les aspects techniques que managériaux. - Accompagnement personnalisé pour vous préparer à prendre des responsabilités à moyen terme. Maîtrise du port du plateau, saisie caisse tactile et gestion encaissement obligatoire. Vous êtes dynamique et prêt à vous investir, et souhaitez évoluer dans votre carrière Expérience exigée sur même type de poste. repos 2 jours dont le dimanche Prime annuelle d'intéressement et mutuelle groupe

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Intéressement / participation
prime annuel

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Lecture de plan de salleCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
Saisir une commande sur informatiqueCette compétence est indispensable
Techniques de port de plateaux et platsCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Utilisation de caisse informatiséeCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Caractéristiques des vins et spiritueux
Gestion des relations clientèle
Gérer les plaintes de manière professionnelle
Gérer les retours des clients pour améliorer les services
Proposer des produits additionnels
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles