Localisation du poste : 198 La côte de Neffes, 05000 Neffes Horaires : Lundi, Mardi, mercredi 6h/14h30 et jeudi, Vendredi 6h/13h30. Horaires pouvant être modifié suivant les aléas, et la demande clients. Travail en semaine, du lundi au vendredi Vos missions: Au sein de l'atelier de production charcutière BIO, vous assurez la conduite et le bon fonctionnement des lignes de conditionnement et de tranchage, notamment : La conduite et le réglage de la thermoformeuse (mise en barquettes, operculage, mise sous vide, étiquetage), La conduite du trancheur (cadence, qualité de coupe, programmation) , L'approvisionnement de la ligne en matières premières et consommables , Le contrôle qualité (poids, aspect, conformité produit) , La surveillance des paramètres de production et le respect des cadences, Le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP , Le nettoyage et la désinfection du matériel selon les protocoles en vigueur Profil recherché: Expérience en conduite de ligne (en agroalimentaire, serait un plus). Volonté d'apprendre Maîtrise ou connaissance des équipements de type thermoformeuse et trancheur industriel Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Capacité à travailler en équipe et en environnement cadencé Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Nous vous proposons : Une intégration et une formation au poste Un environnement de travail dynamique Une rémunération évolutive sous réserve d'autonomie validée sur la ligne